SB- Noticias.- El pasado martes tuvo lugar en la Sala San Borondón de La Laguna una interesante charla-coloquio sobre «La agricultura y la ganadería en Canarias. Presente y futuro» en la que intervinieron Pedro Molina (AGATE), Miguel López y Juan Hernández (COAG-Canarias), Antonio Bello (CSIC) y Francisco Cabrera (Asociación Cumbres Grancanarias).

En el transcurso de su intervención, Miguel López, secretario insular de la Coordinadora de Organizaciones de Agricultores y Ganaderos (COAG) en Tenerife, afirmó en el transcurso de su intervención  que «la situación del sector agrario y ganadero es complicada en cualquier parámetro que analicemos, ya sea a nivel europeo, estatal o regional. Si miramos la superficie cultivada y la evolución de cada uno de los subsectores, arroja un balance negativo, y si miramos el número de efectivos que trabajan en el sector también lo es. Ahí están las cifras para demostrarlo y, además, en los momentos actuales, que ya no son de incertidumbre sino de amenaza real.»

López explicó que «se ha cumplido lo establecido por los organismos internacionales desde hace 15 ó 20 años, con los acuerdos de liberalización y las rebajas de aranceles, con dos asuntos que tradicionalmente tienen que ver con la agricultura exportadora canaria, como es el caso del plátano y del tomate. Si después vemos las políticas establecidas desde Canarias –porque las diseñamos desde aquí y el Estado les da el visto bueno y Europa le da la bendición– para proteger nuestra agricultura y nuestro mercado interior, vemos que la aportación a la riqueza de la comunidad autónoma del sector primario es del 1,29% y era del 1,50% hace un año. En términos de mano de obra, mientras que en el periodo comprendido entre 1999 y 2006 los puestos de trabajo que se crearon en Canarias en todos los sectores aumentaron en un 30%, en ese mismo periodo bajaba el porcentaje en el sector primario.»

Para el secretario insular de la Coordinadora de Organizaciones de Agricultores y Ganaderos «los agricultores y ganaderos de Canarias ven como los costes de producción en los últimos años se han disparado, aunque algunos, en los últimos meses, tienen una tendencia a la baja y a moderarse. Las producciones puestas en el mercado han bajado un 26% y los costes de producción han subido un 34%. Esos son datos medios que en la inmensa mayoría de las explotaciones se corresponden exactamente. Los mecanismos que han establecido las autoridades para solucionar esas situaciones hacen que no terminen de cuadrar las cuentas.»

Según López «en COAG hemos llegado a la conclusión de que los agicultores lo que quieren es vivir de su trabajo, del mercado. Con el mercado vivo yo cumplo con mi función social, que es producir alimentos para el resto de la sociedad, y no necesito ningún tipo de ayuda, porque al final, las ayudas establecidas –que no nos queda más remedio que aceptar–, lo que vienen a confirmar es la siguiente cuestión: cada vez que han diseñado una reforma de la política agraria significa para nosotros pensar cuántos de nosotros se quedarán esta vez en la cuneta. Cada vez dependemos más del exterior, tenemos menos efectivos produciendo y cada vez nos cuesta más hacerlo y cada vez tus producciones valen menos en el mercado. Se está apostando por una agricultura y ganadería industrializada, se está apostando por grandes grupos empresariales. Lo del calentamiento global también tiene que ver con esto, porque se trata de sistemas de producción consumidores de energía y, por lo tanto, dilapidan recursos y lo que están haciendo es desmantelar el sector, desestructurándolo, haciendo desapararecer a una agricultura social, sostenible, de tipo familiar, que es la que nosotros defendemos y que es aquella que cuida y vertebra el territorio y que protege el paisaje.»